Kalsium holder vekten nede
Ost og melk er gunstig for å holde vekten, viser en ny studie. Spesielt gjelder dette for folk som har lett for å lagre fett på magen.
Denne artikkelen er mer enn 10 år gammel.
Annonse kun for helsepersonell
En ny dansk studie i The American Journal of Clinical Nutrition viser at kalsium i kosten holder vekten nede.
Studien er gjennomført av forskere ved Institut for Sygdomsforebyggelse på Fredriksberg Hospital.
- Vi finner en generell sammenheng mellom inntak av kalsium via kosten og redusert vektøkning. Dette er i tråd med tidligere undersøkelser, som også har vist en slik sammenheng, sier førsteforfatter Sofus C. Larsen til videnskab.dk.
Bra for de epleformede
Mennesker som er genetisk disponert for å lagre ekstra mye fett rundt magen ser ut til å få en ekstra gevinst av kalsium i kosten. Kalsiumet reduserer livvidden hos de som har såkalt eplefasong.
Annonse kun for helsepersonell
Binder fettsyrene
Forskerne tror at kalsiumet binder fettsyrer i tarmen, slik at fettet kommer ut med avføringen uten å bli tatt opp i kroppen.
Larsen påpeker at kalsiumet ikke har en kjempeeffekt på vekttap, sammenhengen er moderat.
