Joda HePla, vanlig mat er bra nok

Innlegg: Ida Berg Hauge, direktør i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no)

LEDERNE I Helsepersonell for plantebasert kosthold (HePla) angriper, i et innlegg i Dagens Medisin 20. august 2019, Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) og landbruksminister Olaug Bollestad – fordi vi fremmer de norske kostrådene. Istedenfor å formidle at det å spise sunt ikke trenger å være så vanskelig, fortsetter HePla å konstruere en konflikt mellom matvaregrupper.

For å rydde én ting av bordet med en gang: Vi kan alle være enige i at flere burde spise mer grønt.

Med budskapet «Vanlig mat er bra nok» ønsker vi i Melk.no å fremme de norske kostrådene. At vanlig mat som grovt brød, magre meieriprodukter, frukt og grønnsaker, magert kjøtt og fisk, kombinert med sunne måltidsvaner, faktisk er bra nok. Dette er veldokumentert.

KOSTHOLDSFORVIRRING. Dessverre er det veldig mange som ikke spiser etter kostrådene. Dersom flere hadde fulgt kostrådene, ville dette ha hatt stor effekt på folkehelsen. Dette har vært kjent lenge, og er også en årsak til samarbeidet mellom matindustri og helsemyndigheter i intensjonsavtalen.

Dessverre hersker det kostholdsforvirring så det synger etter rundt norske middagsbord, i jobbkantinen og når matpakken usikkert åpnes i friminuttet. Undersøkelser viser at hele 26 prosent sier at alt maset om mat gjør at de mister matgleden. Én av fem synes det er vanskelig å vite hvilke matvarer som er sunne og usunne.

SYKT VANSKELIG. Det er hjerteskjærende at en firedel av alle ungdomsskolejenter noen ganger får dårlig samvittighet etter de har spist. Mat har for mange rett og slett blitt sykt vanskelig.

Ved å skape trygghet om at man kommer langt med å spise vanlig mat i tråd med kostrådene, håper vi å være en motvekt til denne forvirringen.

Dessverre ser vi til stadighet at HePla, med Tanja Kalchenko i spissen, bidrar til å så tvil rundt dette og gjøre folk mer usikre.

3 OM DAGEN. Helsemyndighetene anbefaler et daglig inntak av magre meieriprodukter, konkretisert til å være tre porsjoner om dagen, fordi dette blant annet bidrar til å dekke behovet for kalsium og jod. Det er noe vi i Melk.no jobber med å kommunisere ut til forbruker.

Til tross for et ganske ukontroversielt budskap må vi til stadighet tilbakevise grunnløse påstander om at meieriprodukter er helseskadelig fra HePla. Dersom man spiser etter kostrådene, vil snarere tvert imot melk og meieriprodukter, sammen med annen vanlig mat, bidra til god helse.

UKOMPLISERT. Vanlig mat kan gi et sunt og ukomplisert kosthold. Dersom man ikke ønsker å spise animalske produkter, står man selvsagt fritt til det. Å fremme et kosthold med mer frukt, grønnsaker og belgvekster, er det ingenting galt med, men det betyr imidlertid ikke at det er fritt frem for å skape forvirring og gi dårlig samvittighet hos dem som ønsker å spise melk og kjøtt i tråd med kostrådene.

Slutt å gjøre mat så sykt vanskelig!

Disclaimer/interessekonflikt: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er et bransjeorgan for melk og meieriprodukter, finansiert av norske melkebønder og eid av meieriindustrien (TINE, Q-Meieriene, og Synnøve Finden)