Vin og sjokolade ga bedre husk Foto:
Vin og sjokolade ga bedre husk
Eldre mellom 70 og 74 år som drikker vin og te og spiser sjokolade, scorer best på kognitive tester, viser resultater fra helseundersøkelsen i Hordaland (HUSK).
Denne artikkelen er mer enn 10 år gammel.
Annonse kun for helsepersonell
Vin, te og sjokolade inneholder mye flavonoidar, et mikronæringsstoff som en tidligere har sett fungerer forebyggende mot å utvikle demens og Alzheimers.
Spørreskjemaer
– Undersøkelsen er basert på et omfattende spørreskjema om det vanlige kostholdet i hverdagen i løpet av det siste året. Ingen av deltakerne er demente, dette er vanlige folk som bor rundt om i kommunene. Dette sier Grethe S. Tell, professor i samfunnsmedisin ved Universitetet i Bergen, til På Høyden.
Undersøkelsen om vin, te og sjokolade er gjennomført blant 2031 personer mellom 70 og 74 år; og 55 prosent av deltakerne var kvinner.
HUSK-undersøkelsen:
Resultatet fra undersøkelsen av kognitiv fungering og inntak av vin, te og sjokolade ble nylig publisert i The Journal of Nutrition.
