Lavt jernlager kan øke opptak av andre metaller
Lavt jerninnhold i kosten eller lave jernlagre i kroppen kan føre til at vi øker opptaket av andre metaller, viser en ny studie.
Denne artikkelen er mer enn 10 år gammel.
Annonse kun for helsepersonell
Undersøkelsen fra Folkehelseinstituttet omfattet 448 friske, menstruerende, ikke-røykende kvinner som deltok i Helseundersøkelsen i Nord-Trøndelag (HUNT 2).
Deltakerne hadde en gjennomsnittsalder på 38 år.
Like opptaksmekanismer
257 av kvinnene hadde lave jernlagre og 84 av dem hadde jernmangelanemi.
I studien kommer det frem at andre metaller med kjemiske likhetspunkter til jern, benytter samme opptaksmekanismer i tarmen som jern. Dette gjelder både kobber, sink, kobolt og mangan.
Helseskadelige metaller
Men det gjelder også kadmium og bly, som kan være helseskadelig. Økt kadmiumopptak kan medføre nyreskade på sikt samt økt risiko for beinskjørhet (osteoporose).
Annonse kun for helsepersonell
Kvinner i fruktbar alder er, grunnnet blodtap ved menstruasjon, spesielt utsatt for lave jernlagre.
(ags)
